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    清酒乳桿菌清酒亞種Lactobacillus sakei subsp. sakei.ATCC 15521、培養基質控，分類學研究。
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    消化乳桿菌Lactobacillus alimentarius.是Lactobacillus屬的微生物，原產地為中國。能利用半乳糖、乳糖、果糖、水楊苷、甘露糖；菌落圓形、微小、邊緣波浪狀、乳白色不透明、有光澤；45℃不生長。主要用途為研究。
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